DISFRUTANDO DEL PAN DURO.

Esta mañana al levantarme temprano un airecillo frío me ha saludado acariciándome la cara, entonces he pensado( se acerca el tiempo de hacer migas de pan.)

Las migas de pan en mi casa, siempre han sido un motivo de fiesta y reunión familiar no solo era la manera de aprovechar el pan duro, sino mas bien el motivo para reunir una vez al año a la familia, los mayores, mi madre y mi tía, las que hacen el vínculo de unión entre primos y primas, así que en casa preparábamos la mesa para acomodar por lo menos a diecisiete personas todos mayores, entre los cincuenta y los noventa años.

Tenemos ya un especialista para hacer las migas, tiene controlado la cantidad de pan y aceite para que queden bien, luego las acompaña como es debido con panceta, chorizo, pimientos verdes fritos, los ajos abundantes fritos también, a veces sardinas frescas a la plancha y otras menudencias que una vez todos juntos, conversando y recordando van desapareciendo ayudadas por un buen vino para aquellos que les apetece.

Después la sobremesa se alarga con postres caseros, ese día los regímenes para perder peso no son recordados, pero el día de las migas queda para siempre en nuestro corazón como lazo que nos une.
Ya hace un par de años que no convocamos la reunión las mayores no están para viajes una de ellas nos dejó definitivamente este año.

Así amigos como veis nuevamente la nostalgia me impulsa a escribir, pero os recomiendo que hagais  de cualquier escusa una oportunidad para estar con la familia pues no hay mejor remedio para olvidar los problemas que una reunión con las personas que quereis  y que siempre os ofrecerán un abrazo.

Nosotros añoramos estas reuniones que ya nunca serán las mismas, pero que podemos disfrutar en nuestra memoria y en las fotografías que guardamos con cariño en  ( álbunes) pues muchos años atrás no teníamos internet.
Saludos y hasta otra.