¡No tires nada!

No están los tiempos para desperdiciar nada, se que no soy la única que aprovecha bien los alimentos, pero quiero que sobre todo los/as jóvenes sepan que se puede ahorrar sin necesidad de comer siempre en las cadenas de comida rápida.

Cuando queda un resto de un cocido porque se ha hecho mas de la cuenta o porque un comensal no se ha presentado, guarda el sobrante si es necesario congélalo procurando que no queden patatas y en la próxima comida añade unos poquitos  fideos o de arroz , tendrás un plato nuevo e igualmente nutritivo.

Las abuelas llamaban a estos arreglos ropa vieja, que no era otra cosa que reciclar los sobrantes, a veces simplemente con un sofrito de ajo y un poco de pimentón.

Yo voy a cumplir 72 años y cada día me acuerdo mas de mi abuela que pasaron la guerra, la pos-guerra y varias crisis económicas y supieron llevar adelante a las familias a veces numerosas.

Bueno por hoy ya está bien no quiero cansar a nadie puede que otro día se me ocurra algo para compartir. saludos.